Control de acidez

[Eletrico]

ola.
gostaria de saber se possível se alguém tem um método fácil de em casa poder controlar a acidez do ovu, ou melhor dizendo analisar o produto e corrigir a acidez. bem como também qual o máximo admissível para o uso como combustível.
cumprimentos

[herbie]

boas pessoal

já agora tambem gostava de saber se existe alguma relação entre acidez e o ph.

e que deram-me uns valentes litros de ovu, que esteve em repouso largos meses num deposito de ferro. já o filtrei a 1 micron , tem ph de 6.50 e está completamente translucido mas cor cha escuro . porquê esta cor ?

saudaçoes

[klinzter]

pelo que sei, a única maneira de medir a acidez é pelo medidor de ph.

agora, se existir outro tipo de soluções.... não sei

[herbie]

"continuando c duvidas"

será que a cor escura do ovu é sinal de oxidação ? ?
que fazer p a retirar ? é que são uns largos litros dele !

saudações

[Fry]

olá

segue o tratamento que indicamos nos inamoviveis. lavar, secar e filtrar. o tratamento é mais que necessário no teu caso.

abraço.

[herbie]

boas
já o lavei várias vezes, conforme indicado, 50% agua morna,50% ovu, e misturar não excessivamente.
deixar em decantação ao sol uns dias, retirar a água pela torneirinha do fundo.
o problema é a partir daí....
o ovu fica cor "galão claro" e jamais volta á cor inicial, excepto quando o coloco no micro ondas, onde aquece ~90 graus, e volta a ficar translucido cor tipo "chá escuro" .
o que se passa c este ovu ???? já estou a ficar ........

saudações

[Eletrico]

boas
já o lavei várias vezes, conforme indicado, 50% agua morna,50% ovu, e misturar não excessivamente.
deixar em decantação ao sol uns dias, retirar a água pela torneirinha do fundo.
o problema é a partir daí....
o ovu fica cor "galão claro" e jamais volta á cor inicial, excepto quando o coloco no micro ondas, onde aquece ~90 graus, e volta a ficar translucido cor tipo "chá escuro" .
o que se passa c este ovu ???? já estou a ficar ........

saudações

ola
foi só lavado? fica com aspecto turvo?
cumprimentos

[Fry]

boas
já o lavei várias vezes, conforme indicado, 50% agua morna,50% ovu, e misturar não excessivamente.
deixar em decantação ao sol uns dias, retirar a água pela torneirinha do fundo.
o problema é a partir daí....
o ovu fica cor "galão claro" e jamais volta á cor inicial, excepto quando o coloco no micro ondas, onde aquece ~90 graus, e volta a ficar translucido cor tipo "chá escuro" .
o que se passa c este ovu ???? já estou a ficar ........

saudações

atenção que o teu ovu pode conter qualquer outro contaminante. tens de ter a certeza que não foi misturado outro produto. uma boa lavagem por três vezes é suficiente para que o ovu fique limpo. a secagem terá de ser completa. depois de filtrado a 5 micros, deverá ficar transparente, ou então existe algo adicinado que o contaminou.

abraço.

[herbie]

boas

assim sendo, acho então o mais provável o ovu estar contaminado com oleo hidráulico, visto terem equipamentos mecãnicos . ( bastantes motorredutores etc )
algum funcionário despejou oleo mineral p o depósito de ovu pensando ser tudo p "reciclar"
resumindo, estou então "frito" c este ovu ??????

e possivel ser utilizado?

saudacões

[herbie]

boas
já o lavei várias vezes, conforme indicado, 50% agua morna,50% ovu, e misturar não excessivamente.
deixar em decantação ao sol uns dias, retirar a água pela torneirinha do fundo.
o problema é a partir daí....
o ovu fica cor "galão claro" e jamais volta á cor inicial, excepto quando o coloco no micro ondas, onde aquece ~90 graus, e volta a ficar translucido cor tipo "chá escuro" .
o que se passa c este ovu ???? já estou a ficar ........

saudações

ola
foi só lavado? fica com aspecto turvo?
cumprimentos

boas
exatamente como disse. fica "leitoso escuro" e só no mic ondas volta a ficar transparente mas cor "chá escuro"
saudações

[mco]

eu para mim esse ovu tem muita gordura e fica um amarelo acastanhado, correcto?

tenta filtrar 1/5micron deve melhorar, mas não resolver completamente.


cumprimentos.

[herbie]

eu para mim esse ovu tem muita gordura e fica um amarelo acastanhado, correcto?

tenta filtrar 1/5micron deve melhorar, mas não resolver completamente.


cumprimentos.

correto. amarelo acastanhado, translucido . já o passei por vários filtros até 1 micron.
resultado : o mesmo .....

[mco]

este ovu que estou a tratar está igual, mas tenho que perder mais tempo com ele.

um conselho, não voltes ao restaurante ou ao local onde te deram esse ovu.


cumprimentos.

[herbie]

este ovu que estou a tratar está igual, mas tenho que perder mais tempo com ele.

um conselho, não voltes ao restaurante ou ao local onde te deram esse ovu.


cumprimentos.

boas. já agora diz-me como consegues resolver o problema desse ovu igual ao meu.
acontece que já tenho bastante ovu desse, e é chato devolvê-lo .
saudações

[mco]

este ovu que estou a tratar está igual, mas tenho que perder mais tempo com ele.

um conselho, não voltes ao restaurante ou ao local onde te deram esse ovu.


cumprimentos.

boas. já agora diz-me como consegues resolver o problema desse ovu igual ao meu.
acontece que já tenho bastante ovu desse, e é chato devolvê-lo .
saudações

ando a experimentar, mas agora sem resultados, quando souber aviso-te. são 100l de ovu não queria os desperdiçar.

cumprimentos.

[herbie]

pois é ! acontece que tambêm são alguns "100" dele. como deves calcular, a minha preocupação!!!
pena não haver uma alminha que já tenha passado por esta situação, para nos ajudar.
tambem estou a fazer algumas experiênçias. quando houver novidade aviso.
saudações

[mco]

eu penso que já consigo recuperar uma parte dele, colocando ao sol ele começa a separar, ficando o bom em cima, apesar disso o que fica em baixo terá que ser aproveitado para outra coisa.

cumprimentos.

[Flamingo]

dêm-lhe tempo, deixem-no em repouso ao sol, mas dêm-lhe tempo. ele ficará todo translucido...

[herbie]

boas pessoal
já passou 1 mês e o pirata do ovu tá dificil de perder o tal aspecto.
ganhou uma camada esbranquiçada entre o oleo e a água, q penso ser gordura, ou a tal glicerina, corrijão-me se estiver enganado.
só c o aquécimento o consigo normalizar. o tempo também não tem ajudado.

saudações

[klinzter]

ganhou uma camada esbranquiçada

eu diria antes gordura animal/vegetal.....