Cozinhar com panela isolada em vácuo

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pedrosilva
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Cozinhar com panela isolada em vácuo

Mensagem por pedrosilva » terça out 30, 2018 6:06 pm

Nunca vi isto cá em Portugal, parece que é popular no Oriente.
O princípio é simples, ferver a panela e colocar numa segunda panela que tem um isolamento em vácuo (tipo um "thermo") e por isso perde pouca energia que fica concentrada e continua a cozer durante mais umas horas sem energia adicional.

Um dos primeiros resultados num motor de busca procurando por "vacuum cooker"

https://souperdiaries.com/what-is-a-thermal-cooker/


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serges
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Re: Cozinhar com panela isolada em vácuo

Mensagem por serges » terça out 30, 2018 6:40 pm

Lol,

Desconhecia por completo embora seja interessante as leis usadas para funcionar!
40595 a bordo de uma Vectrix.
Procuro pontos de carga para veículos eléctricos, contacte-me! 915001177
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