Inversão de fases

[petruspm]

bom dia a todos.

sou novo no fórum e me cadastrei porque estou com dúvidas relacionadas à produção de biodiesel.

estou desenvolvendo pesquisa científica na área de produção enzimática de biodiesel e sei que muitos não recomendariam o fórum como uma fonte de pesquisas confiável, no entanto acho que o conhecimento prático é de grande valia em qualquer área do conhecimento e vi que todos aqui entendem bastante do assunto.

para motivos de comparação realizei a transesterificação convencional com o mesmo óleo que relizarei a transesterificação enzimática. seguindo um protocolo já estabelecido para rápida conversão:

22,12 g de óle de soja
28 ml de metanol
1,5% (m/v) de koh
temperatura ambiente por 30 minutos para uma conversão superior a 97%

o problema que encontro é o que parece ser uma inversão de fases (fase mais escura acima da fase mais clara). pode estar havendo realmente uma inversão de fases ou o óleo de soja gera uma glicerina mais clara mesmo?

qualquer opinião, agradeço.

[klinzter]

é bem possível que seja mais clara em relação a do girasol.

[Geogalhano]

Estimado Petruspm, só levou à temperatura ambiente? Mas não é isso que diz o protocolo, deverá ser alvo de um aquecimento....pelo menos 60ºC.

[klinzter]

Estimado Petruspm, só levou à temperatura ambiente? Mas não é isso que diz o protocolo, deverá ser alvo de um aquecimento....pelo menos 60ºC.

up's secalhar...