Ajuda Alcool apartir do milho

[onicio]

Ola gostaria de saber se ainda tem alguém ativo neste tópico porque estou, analisando para montar uma micro destilaria em casa utilizando açúcar de varreção, calda e cabeça de cachaça ou cana.

[onicio]

Boa noite galera gostaria de saber se alguém pode me ajudar como funciona passo a passo a hidrolise do milho a partir das enzimas eu vi um vídeo de um produtor de RS que tava produzindo numa micro destilaria tranquilamente mas não mostrou o processo desde o começo eu queria saber do processo da moagem ate chegar o ponto da fermentação.

[cuttysark76]

Penso que será igual ao processo de fabrico de cerveja. Bastará adicionar leveduras à farinha de milho misturada com água. Depois de fermentada a mistura, é necessário destilar para obter o álcool.

[jmlflorencio]

Isso é permitido,no Brasil?

[Emanuel Couto]

onicio!
Agradecia que concentrasse todas as suas questões aqui nesse tópico...!

[cuttysark76]

Isso é permitido,no Brasil?

Duvido que destilação doméstica seja legal em Portugal ou no Brasil...

[visitante1]

Bem, permitido ou não, já lá bebi uma caseirinha de cana e digo vos que foi do melhor que provei até hoje!